ـ«§»¶ بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري ¶«§»ـ

ـ«§»¶ بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري ¶«§»ـ 0910

ـ«§»¶ بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري ¶«§»ـ 1269541831937

ـ«§»¶ بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري ¶«§»ـ An3m1.com_13223927281

ـ«§»¶ بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري ¶«§»ـ 11556186965

ـ«§»¶ بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري ¶«§»ـ 82904_21201136204

ـ«§»¶ بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري ¶«§»ـ 82904_21201134453

ـ«§»¶ بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري ¶«§»ـ 82904_01201136277

ـ«§»¶ بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري ¶«§»ـ 26214337513

ـ«§»¶ بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري ¶«§»ـ An3m1.com_13214969023

ـ«§»¶ بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري ¶«§»ـ 50556745850

ـ«§»¶ بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري ¶«§»ـ 50373309608

ـ«§»¶ بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري ¶«§»ـ 17536702824

بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري
ـ«§»¶ بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري ¶«§»ـ 12070885876

المقادير
لحم البقر هبرة من غير شحم أو عظم تقطع مكعبات متوسطة الحجم
كوب من الحمص
ملعقة كبيرة من العدس
كرافس و بقدونس
3 طماطم
بصلة كبيرة
توابل فلفل أحمر حلو ملعقة صغيرة -ملعقة كبيرة كمون- ملح حسب الرغبة - 3 ملاعق زيت
1/2 كيلو من بركوكش و هو مثل الك************ و هو غليظ عليه و خشن
و الماء طبعا
ـ«§»¶ بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري ¶«§»ـ 51020941008

ـ«§»¶ بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري ¶«§»ـ 51020941008

الطريقة:
نطحن الطماطم و البصل و البقدونس و الكرافس في خلاط كهربائي و يصفى المزيج
ثم يوضع في طنجرة الضغط مع التوابل من دون بركوكش نضع عليها الماء الذي يكون مسخن من قبل، نغلق الطنجرة نصف ساعة.
عندما تطهى المقادير كلها نفتح الطنجرة و نضيف لها نصف كيلو من البركوكش و يحرك قليلا. ثم يترك ليطبخ مع المقادير نصف ساعة دون اغلاق الطنجرة.
و يوضع في الصحن و يؤكل بصحة و عافية
يؤكل بارد أو سخن
دون أن ينشف
ـ«§»¶ بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري ¶«§»ـ 50556789131

ـ«§»¶ بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري ¶«§»ـ 50556789131

ـ«§»¶ بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري ¶«§»ـ 48283380956

ـ«§»¶ بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري ¶«§»ـ 48283405458

ـ«§»¶ بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري ¶«§»ـ 48283393257

ـ«§»¶ بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري ¶«§»ـ 16420386982

ـ«§»¶ بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري ¶«§»ـ 56042844137

ـ«§»¶ بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري ¶«§»ـ An3m1.com_13214980361

ـ«§»¶ بركوكش اكلة جزائرية شعبية مشهورة في شرق الجزائري ¶«§»ـ An3m1.com_13216101743

» امثال شعبية جزائرية رائع
» الشيخ أبو بكر جابر الجزائري يوجه نداء للشعب الجزائري
» °↓ أشعار ليبية شعبية ‏°°↓
» ۩۞۩«§»الزلابية .. مشهورة في المغرب العربي«§»۩۞۩
» فخذ الخروف المحشية بالفريكة والمكسرات