منتديات مسك وريحان.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
منتديات مسك وريحان.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
منتديات مسك وريحان.
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات مسك وريحان.

اجتماعي، تربوي، ترفيهي
 
الرئيسيةالأحداثأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حلوة القطايف

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin


حلوة القطايف Jb12915568671
عدد المساهمات : 1687
وسام ذهبي : 7
تاريخ التسجيل : 02/01/2010

حلوة القطايف Empty
مُساهمةموضوع: حلوة القطايف   حلوة القطايف Icon_minitimeالجمعة مايو 25, 2012 9:39 pm

المقادير :
* 3 الى 4 كريات قطايف * تباع جاهزة بالاسواق *
* 500 غ من الزبدة الذائبة

الحشو :
* 2 كاس من اللوز المرحي
* 2 ملاعق أكل سكر مرحي
* 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
* 1 ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة
* ماء الزهر

الشاربات //القطر//:
* 3 كيلات عسل
* 1 كيلة ماء الزهر

كيفية التحضير :
اخلطي اللوز و السكر و الفانيلا و الزبدة الذائبة بللي بماء الزهر حتى تتحصلي على حشو متجانس

في مقلاة مطلية جيدا بالزبدة افتحي جيدا كريات القطايف افرشي طبقة
منها بالمقلاة ثم افرشي فوقها طبقة من الحشو ثم طبقة أخرى من القطايف
و قطعي فوقها قطع من الزبدة و اتركيها تطهى على نار هادئة حينما تصير
حمراء باللون الذهبي اقلبي الخبيزة كي تطهى من الجانب الاخر قلبي الخبيزة بحذر
كي تحافظي على شكلها
حينما تصير ذهبية اللون من الجانبين اطفئ النار و اسقيها بالشربات و اتركيها تبرد
بالسهرة الرمضانية يمكن تزيينها بنثر القليل من الفستق المهرس
بشكل خشن و وردة القوفريط * تباع جاهزة بالاسواق * أو يمكن أن تقطعيها
و تضعيها بكيسات او حاويات و قدميها للضيوف مع الشاي

ملاحظات هامة :
* يمكن تعويض اللوز بالفول السوداني * الكوكاو* او الفستق او جوز الهند
* بخصوص مقلاة الطهي يستحسن استعمال مقلاة التيفال
من النوع الجيد كي تطهى الخبيزة بشكل جيد
* بخصوص الشربات يستحسن عمل الخبيزة بفترة الصباح
كي تتشرب الخبيزة الشربات بشكل جيد قبل تناولها بالسهرة


حلوة القطايف Images?q=tbn:ANd9GcSb3gJE_B9yYeTb4QHIrqg1SRLG5BWZUobEH8REDF5AOCH1ftG_AA
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mesk-wa-raihane.ahlamontada.net
sousouchayma

sousouchayma


حلوة القطايف Jb12915568671
عدد المساهمات : 50
وسام ذهبي : 0
تاريخ التسجيل : 06/05/2012
العمر : 48
الموقع : بلد العزة والكرامة

حلوة القطايف Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة القطايف   حلوة القطايف Icon_minitimeالثلاثاء مايو 29, 2012 8:13 pm

حلوة القطايف Images?q=tbn:ANd9GcSPkBWlo9udcMTCx125SqMEy3DtSeghOtENEYfeEVU0e2PUXsXzCQ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوة القطايف
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ~*¤®§(*§ القطايف §*)§®¤*~ˆ°
» حلوي الغربال سهلة و بنينننننننة
» წღ ҈۩இ۩ » صوررومانسية حلوة« ۩இ۩҈ღწ
» ][][§¤°^°¤§][ صور رومانسية حلوة][§¤°^°¤§][][
» حلوة المخبز

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مسك وريحان. :: قسم الأسرة :: الحلويات-
انتقل الى: