منتديات مسك وريحان.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
منتديات مسك وريحان.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
منتديات مسك وريحان.
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات مسك وريحان.

اجتماعي، تربوي، ترفيهي
 
الرئيسيةالأحداثأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طبق الباذنجان

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin


طبق الباذنجان Jb12915568671
عدد المساهمات : 1687
وسام ذهبي : 7
تاريخ التسجيل : 02/01/2010

طبق الباذنجان Empty
مُساهمةموضوع: طبق الباذنجان   طبق الباذنجان Icon_minitimeالسبت فبراير 06, 2010 6:30 am

طبق الباذنجان
طبق خفيف وشهي لمحبي الباذنجان والفلفل الحار.
المقادير

 حبة واحدة كبيرة باذنجان مشوي بالفرن
 نصف كوب شرائح بصل نصف كوب
 ربع كوب طماطم قطع صغيرة
 20 شريحة حجم متوسط شرائح باذنجان مقلي
 ملح وفلفل أسود ( الكمية حسب الرغبة)
 2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار مقطع
 4 ملاعق كبيرة طحينة
 نصف كوب زبادي
 3ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
 جزر مبشور وشرائح ليمون طازج للتزيين
 5 ملاعق كبيرة لكل نوع صلصة (HP السوداء) وكاتشاب
 مكعب زبدة صغير (20 غرام)
الطريقة
1. بعد شوي الباذنجان بالفرن، نأخذ لب الباذنجان ونضيف إلية الملح والفلفل ألاسود وعصير الليمون الطازج وزيت الزيتون والزبادي والطحينة والبقدونس والطماطم، ونحرك الخليط جيدا و نتركه جانباَ.
2. تحمر شرائح البصل على نار هادئة مع إضافة الزبدة والكاتشاب والفلفل الأحمر الحار و صلصة hp ونحرك الخليط قليلا ونتركه على نار هادئة لمدة خمس دقائق.
3. نرتب شرائح الباذنجان في منتصف طبق التقديم مع إضافة الخليط السابق على الشرائح.
4. نضع خليط الباذنجان المشوي حول شرائح الباذنجان بشكل دائري.
5. يزين الطبق بالجزر المبشور وشرائح الليمون الطازج.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mesk-wa-raihane.ahlamontada.net
sousouchayma

sousouchayma


طبق الباذنجان Jb12915568671
عدد المساهمات : 50
وسام ذهبي : 0
تاريخ التسجيل : 06/05/2012
العمر : 48
الموقع : بلد العزة والكرامة

طبق الباذنجان Empty
مُساهمةموضوع: رائعععععععععععع   طبق الباذنجان Icon_minitimeالأحد مايو 06, 2012 3:39 pm

رائعععععععععععععععععععععععععععععععععععععععع lol!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الوعدالصادق

الوعدالصادق


طبق الباذنجان Jb12915568671
عدد المساهمات : 1528
وسام ذهبي : 6
تاريخ التسجيل : 02/01/2010
العمر : 42

طبق الباذنجان Empty
مُساهمةموضوع: طبق شهي بارك الله فيك   طبق الباذنجان Icon_minitimeالثلاثاء مايو 15, 2012 5:17 pm

تسلمين يا الغالية على طبق الباذنجان الشهي والرائع
ولكن انت بخيلة وانانية اكيد عملت طبق منها واكلتيه وحدك
ولا تذوقينا منه او تعزمينا عليه
وارجوا في المرة القادمة بس تعمليه لا تنسينا
انظري تحت انا جهزت الشوكة والسكينة والصحن وجهزت نفسي للعزومة
وصحة وهنى على قلب كل من يعمله وياكله
فعلا طبق شهي
جزاك الله كل خير
انت مبدعة اختي
طبق الباذنجان Download
طبق الباذنجان 03_05_2012_440513360764983
طبق الباذنجان Y7ml-13356204876
طبق الباذنجان 18_12_2011_a6fd13242175933
طبق الباذنجان 18_12_2011_a36e13241689983
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mesk-wa-raihane.ahlamontada.net/profile?mode=editprofile
 
طبق الباذنجان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مسك وريحان. :: قسم الأسرة :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: